Na gewerkt te hebben binnen de financiële sector en een traineeship op zak nam Jorieke ontslag om een gapyear te nemen. Gedurende deze sabbatical is zij www.gapyearforgrownups.nl gestart. Een blog en website waarin haar visie op het werkende leven, persoonlijke ontwikkeling en reizen centraal staat.
Middels haar inzichten en werkervaring binnen het bedrijfsleven heeft zij een aantal workshops en lezingen ontwikkeld die starters en Young Professionals inspireren op een andere manier naar hun werkende leven te kijken. Haar filosofie is dat iedereen wat vaker op de pauze knop moet drukken om zich de vraag te stellen: “waar ben ik nou helemaal mee bezig?”