Peter Dortwegt studeerde Geschiedenis aan de Universiteit Utrecht en Bedrijfskundig Management aan het Instituut voor Management en Bedrijfskunde. Daarnaast heeft Dortwegt een training gevolgd aan het COCD, het Centrum voor de Ontwikkeling van het Creatief Denken.
Naast dat Peter Dortwegt Algemeen Directeur is bij New Energy Docks heeft hij ook sinds 2008 zijn eigen bedrijf Dortwegt Management B.V. Hiervoor heeft Dortwegt ruim 10 jaar gewerkt als Managing Partner bij Stadia BV.