Matthijs Ariëns is afgestudeerd aan de Vrije Universiteit te Amsterdam in het privaat- en bedrijfsrecht. Hij is advocaat sinds 2002 en heeft in 2007 aan de Grotius Academie de postacademische specialisatieopleiding Arbeidsrecht cum laude afgerond. Hij is lid van de Nederlandse Vereniging voor Procesrecht, Algemeen bestuurslid van MKB Haarlem en Voorzitter van de Praktijkgroep Procesrecht.
Matthijs is tevens universitair docent Nationaal en Internationaal Burgerlijk Procesrecht aan de Universiteit van Amsterdam en sinds 1 januari 2011 partner/aandeelhouder in de vennootschap Köster Advocaten N.V.